くら寿司は12月9日、佐藤可士和氏プロデュースによる“世界一映える寿司屋”を東京・原宿にオープンする。

今回オープンするのは、くら寿司のグローバル旗艦店の第3号店で、大手外食チェーン初のZ世代向け店舗となる「くら寿司 原宿店」。

Z世代の特徴として、TikTokを代表とする SNSや動画による独特の情報発信があるが、新店舗は“世界一映える寿司屋”を目指した。インテリアデザインのコンセプトは、「日本の伝統文化×トウキョウ・ポップカルチャー」。様々な色に光る「カラフル提灯ウォール」や近未来的な「スイーツ屋台」、巨大浮世絵からロゴウォールまでフォトスポットが満載のデザインだ。

席は、障子を閉めることで個室になるボックスシートや、スカイツリーなどの眺望が楽しめるテラス席「バルコニー飲食スペース」、さらに原宿の街並みを見ながら食事できるスタンド席をくら寿司で初めて設置。

また、大阪・道頓堀店に続いて2店舗目となる、感染症対策も兼ねた暖簾付きの半個室など、様々なニーズと食事スタイルに対応できるよう用意した。

さらに「寿司×スイーツ」のシンボルとして「スイーツ屋台」を併設。大手回転寿司チェー ンで初導入の自動クレープ焼き機を活用し、本格導入としては世界初となる「2色2層のクレープ生地」を目の前で作り上げるなど、美味しいのはもちろん、可愛くて「映える」メニューを楽しめる。

☆店舗概要

店舗名：「くら寿司 原宿店」
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 4-31-10 YMスクウェア原宿4階
営業時間：11時〜23時（※ラストオーダー22時半。12月9日のみ12時〜20時）
駐車場：専用駐車場なし（YM スクウェア原宿駐車場あり）
座席数：245席（ボックス41席、カウンター7席）