コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパンは12月26日から、年末年始の期間限定商品で、日本限定の和風アイスクリーム「桜もち」を発売する。販売期間は2019年1月中旬まで。

「桜もち」は、国産100％のもち米を練り込んだ「桜もちアイスクリーム」を使用。「桜もちアイスクリーム」は、トッピングの食感を損なわないような程よい“もちっ”と感にこだわり、桜餅の味に近づけるために塩味を加えることで、何度も食べたくなるような、ほんのりと甘塩っぱい味わいに仕上げている。

また、ストロベリーとあずきをアイスクリームにミックスし、国産100％のもち米を使ったモチソースを上からかけることで“桜風味のイチゴ大福”のような贅沢な味わいが楽しめる。