「不二家ミルキーアイスバー」改良して復活

2018/05/31 09:21 Written by Narinari.com編集部

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赤城乳業は6月5日から、不二家と共同開発による「不二家ミルキーアイスバー」を発売する。価格は130円(税別)。

「不二家ミルキーアイスバー」は、不二家「ミルキー」をイメージして開発した新商品。2012年にも発売されたが、今回はより「ミルキー」の風味に近づける改良を行った。

アイスの原料にはミルキーと同じ練乳を使用。さらに今回は北海道産生クリームを配合し、コクをだしている。

また、今回アイスの製造工程であるフリージング(凍結)の工夫をすることによって、ミルキーのなめらかで口どけの良い食感の再現に挑戦をした。ミルクの甘みと濃厚な美味しさが楽しめるバータイプのアイスだ。

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