ステーキハウスVOLKS（フォルクス）は7月14日から、厚さ40ミリ、重量800グラム超、460食限定の特別メニュー「プレミアムボーンステーキ」の予約受付を開始した。要2日前までの予約、1組4人まで。

「プレミアムボーンステーキ」は、7月に創業46周年を迎えるのに合わせて、グランドメニューのリニューアルを行ったことを記念して提供するもの。

フォルクス史上最大級のボーンステーキで、サラダバーと焼きたてパン・ライス、スープバーを付けて価格は10,000円だ。

部位は、フィレステーキ・サーロインステーキを同時に味わえる「Tボーン」ステーキを用意している（個体によってはフィレステーキが小さめの「Lボーン」での提供となる）。