回転寿司チェーンのスシローは7月15日から、鯖の旨みを凝縮させたこだわりの魚介系スープが特徴の「鯖系濃厚魚介つけ麺」を期間限定発売する。価格は360円（税別）。

「鯖系濃厚魚介つけ麺」は、鯖の旨みを最大限引き出し、甘みの中にもコクがあるスシローオリジナルの魚介系スープ （味噌味）が楽しめる一品。また、つけ麺のスープと相性抜群な、小麦の風味が香るこだわりの太麺が特徴だ。特に、鯖を骨から砕いてペースト状にした鯖ペーストを使用したスープは、コクがありながらもさっぱりとしており、鯖本来の旨みを堪能できる仕上がりとなっている。

さらに、もっと食べたい人のために、麺の「替え玉」（1玉100円／税別）も用意した。

スシローは“すし屋のラーメン”として、これまで「鯛だし塩ラーメン」「濃厚えび味噌ラーメン」「コク旨まぐろ醤油ラーメン」を販売している。