パティスリー・サダハル・アオキ・パリは2月3日から、渋谷ヒカリエShinQs店において、新商品「TAKOYAKI ショック ショコラ」を発売する。価格は432円（税込み）で、2月15日まで（予定）の期間限定。

「味わう宝石」をテーマにしたケーキ、「大判焼き」をイメージして作った「東京焼きマカロン」など、常に新しく独創的なスイーツを探求し続けるサダハル アオキ。今回の新作は「たこ焼き」をモチーフにして作った、その名も「TAKOYAKI ショック ショコラ」だ。

2015年10月にパリ、2016年1月に東京の「サロン・デュ・ショコラ」でそれぞれお披露目され、大きな反響を呼んだ同商品が、このたび期間限定で渋谷ヒカリエShinQs店に登場する。

「TAKOYAKI ショック ショコラ」は、マイルドで濃厚なモエルーショコラを、もちっとした食感の生地で包んだ“温めて食べるショコラ”。たこ焼き器を使用して焼き上げており、アツアツの出来たては中からとろけるショコラを楽しめる。

ソースをチョコで、紅生姜と青海苔をマカロンラスクで再現。舟皿に載せた姿は、まさに「たこ焼き」そのものだ。