カルビーは10月26日から、「じゃがりこ」の発売20周年記念商品「じゃがりこ GRAND（グラン）サラダ」をコンビニ先行で発売する。12月下旬までの期間限定で、価格はオープン。コンビニ以外では11月9日から発売する。

「じゃがりこ GRANDサラダ」は、開発当時からの悲願を達成した商品。20周年という節目の年を迎えるにあたり、「原点を振り返り、これからのさらなる飛躍につなげたい」との想いのもと、1995年の開発当時から構想されていた「こだわりの味」を商品化した。原材料調達や生産条件などから量産化が困難だった“幻”の一品だ。

北海道産男爵イモを100％使用し、男爵イモ特有のジャガイモの風味を強く感じることができるのがポイント。北海道産男爵イモの収穫時期に合わせて、12月下旬までの期間限定販売となっている。通常の「じゃがりこ」ではトヨシロというジャガイモの品種を多く使用しているため、男爵イモならではの品種特性を活かして製造することにとても苦労したそうだ。

また、定番品「じゃがりこ サラダ」のおいしさをさらに追求した、こだわりのポテトサラダ味に仕上げた。「じゃがりこ サラダ」には入っていないコーンで甘みを表現し、オニオンパウダーで味に厚みを出している。パセリの緑色、ニンジンの赤、コーンの黄色の3色で、見た目の楽しさも演出した。スティックの長さも通常の「じゃがりこ」の約1.2倍となっている。

今回の記念商品について、「じゃがりこ」初代開発担当者は次のようなコメントを寄せた。

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「じゃがりこ」の発売当時は堅い食感のスナック菓子があまりない時代で、お客様に受け入れられるか社内外で不安の声も多数ありました。その中で独自の食感が女子高生を中心にヒットし、発売20周年を迎えられたのはここまでご愛顧いただいたお客様のおかげです。

今回の「GRANDサラダ」は開発当時のアイデアも参考にして、現在の担当者たちが発売20周年記念に特別感のある商品として開発してくれたことを大変嬉しく思います。