横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは5月7日から、ナイトタイムのスイーツブッフェ「Sweets Parade」の新プラン「マンゴー＆メロンフェア」を開催する。期間は6月26日まで。料金は3,241円（サービス料込、消費税別、子供料金設定なし）。

「マンゴー＆メロンフェア」は、濃厚な甘さで黄金色に熟れた常夏の果実“マンゴー”と、芳醇な香りと淡いミントグリーンの色が初夏を彩る“メロン”をふんだんに使った14種類のスイーツを期間限定で提供するもの。

また、同ブッフェで人気のパティシエによるパフォーマンスメニューとして、「バターミルクパンケーキ 季節のフルーツ添え」を用意する。リクエストを受けてから焼くパンケーキは、“バターミルク”を使用することでしっとり・もっちりした食感に。仕上げに、好きな季節のフルーツを添えて、オリジナルのパンケーキが完成だ。

主なメニューは「メロンのショートケーキ」「マンゴーとホワイトチョコレートのババロア」「マンゴーとメロンのフルーツカクテル」「メロンゼリー」「マンゴー＆アップルのタルトタタン」「マンゴープリン」「マンゴーパウンドケーキ」「メロンパンナ グラスデザート」「マンゴー＆ベリーチョコサンデー」「フレッシュフルーツ盛合せ」などなど。

そのほか、軽食としてオープンサンド（ハム、サラミ、チーズ、レタス、トマト、オニオン、ツナペーストなど約10種類）、日替わりの具沢山スープ（ビーフシチュー、クリームシチュー、ミネストローネなど）、フレッシュサラダ（シーザー、和風など、3種類の自家製ドレッシング）なども用意している。