ホテル特製の45種類ものスイーツをダイナミックに盛り付け、“独り占め”できる――。そんなスイーツ好きには夢のようなメニュー「特製45種のスイーツガーデン」を、西鉄シティホテル（福岡市中央区）が発売する。1日1食限定で、価格は4,500円（税込み、サービス料別）。2月14日（土）から3月15日（日）までの期間限定、2日前までに要予約。

西鉄シティホテルは、「食を通じてもっと喜んでもらえる企画・イベントを！」との思いから特製スイーツを企画・製作し、第1弾・第2弾の「45センチ・タワースイーツ」を発売してきた。「特製45種のスイーツガーデン」は、その第3弾だ。

今回は趣向を変え、総料理長・塩塚哲夫氏監修のもと、ホテル内の「グランカフェ」人気商品「伝統のフレンチトースト」や、45年間変わらない伝統ある「苺のショートケーキ」、ル・プティパレの焼き菓子など45種類のスイーツを集め、インパクトのある土台にダイナミックかつ色鮮やかに盛り付ける。

なお、スイーツには、パティシエが提案する“一番おいしく食べられる順番”を1から45 まで記載。食べ方にもこだわった企画だ。

ちなみに、ボリュームは1台につき約10人分。もちろん“独り占め”でもOKだが、何人でシェアしても大丈夫なので、女子会や家族、カップルなどで楽しむこともできる。ただ、店内での提供に限るため、持ち帰りはできない。

土台に盛り付けられるスイーツ45種は次の通り（※番号はパティシエ提案の食べる順番）

1. 伝統のフレンチトースト
2. 苺のショートケーキ
3. レアチーズ
4. 苺のレアチーズ
5. 苺プチシュー
6. チョコプチシュー
7. プチシュー
8. モンブラン
9. 苺のモンブラン
10. 苺のパンナコッタ
11. 抹茶のパンナコッタ
12. ティラミス
13. 苺のティラミス
14. ロールケーキ
15. 苺のロールケーキ
16. コーヒーロールケーキ
17. 抹茶ロールケーキ
18. 抹茶ケーキ
19. シブースト
20. アップルパイ
21. チェリーパイ
22. 苺タルト
23. オレンジタルト
24. ガナッシュタルト
25. ベイクドチーズ
26. ガトーショコラ
27. コーヒーマカロン
28. 苺マカロン
29. アプリコットマカロン
30. ピスタチオマカロン
31. バウムクーヘン
32. オレンジケーキ
33. ブランデーケーキ
34. ダックワーズ
35. マドレーヌ
36. フリアン
37. フリアンショコラ
38. バニラクッキー
39. アールグレイクッキー
40. アーモンドクッキー
41. カヌレ
42. オペラ
43. ラズベリーオペラ
44. アールグレイ生チョコ
45. チョコレートオランジェット