レッドロックは7月8日、「辛口カツカレー専門 セドナカレー」の1号店を大阪・梅田茶屋町にオープンした。

「セドナカレー」は、米アリゾナのパワースポット「セドナ」が名前の由来。ネイティブアメリカンが古来より使用しているスパイスを一部使用していることがその理由だという。

カツカレーの特徴は、フルーティな甘さの後に美味さのコクが来て、次にカツのサクッとした食感、そして最後に辛さが口に広がること。「甘、うま、サク、辛」の4段階の味わい変化が楽しめるのがポイントだ。

営業時間は11時から16時で、売り切れ次第閉店となる。

レッドロックは、「サンルート」などのホテルグループを展開しているアイアンドエフ・ビルディングの関連会社。