日清食品は7月14日から、スープにこだわるワンランク上の新ラ王「日清ラ王 Selection」シリーズを展開する。その第1弾として登場するのが「日清ラ王 Selection 激辛旨味噌」だ。価格は230円（税別）。

「日清ラ王 Selection」は、「日清ラ王」ならではの「まるで、生めん。」のような麺の品質と「厚切焼豚」の食べ応えはそのままに、スープに季節感や街のトレンドといった“旬の味”を取り入れたワンランク上の新シリーズ。

第1弾の「激辛旨味噌」は、突き抜ける辛さと旨さが特徴。旨みの強い豆味噌を100%使用したこだわりのスープに、炒めたジンジャーとガーリックを加え、豆板醤と赤唐辛子で仕上げた。

同社は「激辛ファンも納得の突き抜ける辛さがありながらも、味噌の旨みとコクを十分に感じられる1品」と、その出来に太鼓判を押している。