5月2日から6日まで、東京・駒沢オリンピック公園で開催される、お肉大好きな人にはたまらないガッツリ系フードイベント「フードネイションズ・肉フェス」（通称肉フェス）。その出展店舗・メニューやステージコンテンツが新たに追加発表された。

「肉フェス」には、普段行列が出来てなかなか予約がとれない「食べログ」のランキング上位店や、日本各地日本全国の地方の名産肉料理だけでなく、大使館全面協力の下、大使館お抱えシェフ自ら振る舞うエジプトやエルサルバドルなど珍しい世界各国の肉料理が一堂に集結する。イベント会期中には20万人の来場者を見込んでいるという、大きなイベントだ。

今回、第2弾情報として明らかになった出展店舗・メニューは次の通り。

◎フード

予約のとれない超人気焼肉店「よろにく」と「七厘」のスペシャルコラボ店舗“よろりん”が、1日限定出店することが決定した（5月5日のみ）。ここでしか味わえない共同開発メニュー「幻のつちのこサンド」と「シルクロース」が食べられる。また、ほかにも震災で被災した石巻市の牛タン店も参戦が決定した。

・幻のつちのこサンド（よろりん）※5月5日限定
・シルクロース（よろりん）※5月5日限定
・Kamiyaki（カミヤキ）（元祖紙やきホルモサ）
・国産牛マルチョウ焼（秘伝の熟成もみタレ漬け）（博多もつ鍋と炭火ホルモン焼黄金屋）
・石巻やわらか牛タン（天乃太助）


◎イベント

イベントも数多く行われ、今回新たな情報としては、肉好き男女が集まって、焼肉を食べにいったりおごってもらったりする、Facebookを活用したソーシャルな焼肉会マッチングサービス「肉会」が肉フェスにて開催決定。18時以降のサンセットタイムに、肉会エリアにて肉好き男女が大集合する。

そのほか東北復興エリアでは東北物産展を開催。全国各地からゆるキャラが肉フェスに参加したり、特設ステージでは各日日本や世界各国のお祭りを実施したりと、開催時間の11時から22時まで楽しいことてんこ盛りだ。

以下、第1弾発表時に明らかになっているフードメニュー。

◎牛肉
・上タン塩ネギ焼き（一頭買焼肉　醍醐）
・二代目名物黒毛和牛の包めるカルビ（大阪焼肉・ホルモンふたご）
・A5黒毛和牛100％のメンチカツ（黒毛七厘）
・鹿児島平松牧場熟成牛サーロインステーキ串（ステーキ听 銀座店）
・哲多和牛牧千屋牛のすき焼き（千屋牛）
・熟成黒毛和牛ハンバーグ ロッシーニ風（超熟成黒毛和牛　鉄板焼宮地）

◎豚肉
・ベジテジやの豚カルビ野菜重（ベジテジや）
・帰仁アグーのちびすけ餃子（赤坂ちびすけ）

◎鶏肉
・唐揚げ発祥地 大分県宇佐市大分唐揚げ（大分唐揚げ専門店 とりあん）
・創業100年 築地鶏肉専門店の焼き鳥（築地 鳥藤）

◎馬肉
・馬肉の薫製盛り合わせ（馬肉食堂　馬鹿うま）