ローソン初の魚の煮付おにぎり、高級食材「金目鯛」使用の新商品。

2014/04/21 15:52 Written by Narinari.com編集部

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ローソンは4月22日から、金目鯛や豚トロなど、人気の高い高級食材を使用したおにぎり「新潟コシヒカリおにぎり 金目鯛煮つけ」(189円/税込み)と「新潟コシヒカリおにぎり 豚トロ」(168円/税込み)を数量限定で発売する。

気候がよく、ゴールデンウィークでレジャーに行く機会が増える4月から5月にかけては、毎年おにぎりの販売数が伸びる時期。そこに合わせて、金目鯛や豚トロを素材の美味しさが引き立つ調味料と方法で調理し、手軽に食べられるおにぎりを投入する。

「新潟コシヒカリおにぎり 金目鯛煮つけ」は、ローソンでは初めて、魚の煮付けを具材にしたおにぎり。高級魚として知られる金目鯛の切り身を、生姜のきいた醤油ダレでふっくらと煮付けた。醤油もろみと魚醤を使用した、コクのある甘辛い味付けだ。

「新潟コシヒカリおにぎり 豚トロ」は、脂ののった豚トロを、にんにく・ごま油・刻みねぎ・ブラックペッパー入りの塩だれに漬け込み、焼き上げた。厚めにカットしているので、しっかりとした豚トロの食感を楽しめる。

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