ブラックサンダーアイスを一新、よりブラックサンダーに近い味わいに。

2014/03/11 11:04 Written by Narinari.com編集部

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セリア・ロイルと有楽製菓は3月19日から、「ブラックサンダーアイス」をリニューアルし、全国のセブン-イレブンで販売する(※九州地区のみそのほかの小売店などでも販売)。価格は126円(税込み)。

「ブラックサンダーアイス」は、有楽製菓の人気チョコバー「ブラックサンダー」を素材として、2009年9月に発売したコラボ商品。独自の製法で実現した“ココアクランチのゴロゴロ&ザクザク感”に、「ブラックサンダーは冷やすとさらに美味しい」という評判も重なり、発売開始時には1週間も待たずに販売休止するほど爆発的にヒットした。

今回のリニューアルでは、昨年10月に生まれ変わったブラックサンダー20周年パッケージにあわせて包装を一新し、要望の多かった「よりブラックサンダーに近い味わい」を追求。“ゴロゴロ&ザクザク感”はそのままに、アイス部分にチョコレートを混ぜ込むことでブラックサンダーの味わいを再現、ブラックサンダーファンの期待を裏切らない満足感に仕上げた。

ちなみに、「ブラックサンダーアイス」の開発には、2つの難題が待ち構えていたそう。「アイスの中でブラックサンダーのザクザクした食感を再現」「常識を超えた大きさとボリュームで、ブラックサンダーを盛り込む」の2点だ。

通常クッキーはアイスに混ぜ込むと水分移行で湿り、ザクザク感が楽しめなくなる。また、これほど大きな固形物をアイスバーにいれることに、アイスクリーム製造機械メーカーからは、当初製造不可能と言われてしまった。しかし、機械メーカーと膝を突き合わせて毎週のように打ち合わせし、有楽製菓商品開発担当者と試食を繰り返した結果、1年がかりで独自の製法を編み出し、商品化に成功したという。

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