10月14日付けのオリコン“本”ランキングBOOK（総合）部門で、先週の100位圏外から17位に急上昇してきたレシピ本がある。足立洋子「かんたんがおいしい！−スーパー主婦・足立さんのお助けレシピ−」（9月11日発売・新潮社）がそれで、ジャンル別「料理・グルメ部門」では初の首位を獲得した。

本作は、会員数2万人の「全国友の会」で“料理の達人”として、小学生や新米ミセスにむけた料理教室、おもてなし料理講習の講師を30年以上も務めている著者が、料理で失敗しない黄金の“味の型紙”や、超お役立ち“ベース菜”など秘伝のテクニックを駆使し、簡単でおいしい時短レシピを紹介している。

9月18日に放送されたNHK朝の人気番組「あさイチ」に出演し、「『簡単』と『雑』は違う、簡単でおいしいものを作るには、ひとつだけ丁寧にこだわれば良い」といった教えでその腕前を披露、料理が得意でない主婦の悩みを解決し大反響となった。

今年のNo.1ヒットレシピ本「syunkonカフェごはん3」（宝島社）に続くヒットとなるか、来週以降のセールスにも注目だ。