こだわりのタルト、ケーキのお店「キルフェボン」は10月21日から、クリスマスケーキの予約受付を開始する。今年のクリスマスケーキは「〜タルト プレミエ〜フルーツのクリスマスツリータルト」（6,500円〜）、「色とりどりのフルーツリースタルト〜ホワイトチョコレート風味〜」（3,200円〜）、「ブルターニュ産“ル ガール”クリームチーズムースのタルト」（3,300円）の3種類だ。受け渡し期間は12月20日から25日まで。

「〜タルト プレミエ〜フルーツのクリスマスツリータルト」は、たっぷり飾ったフルーツと雪の結晶のオーナメント、緑と赤のタルト生地でできた“クリスマスツリー”型のタルト。ジューシーなフルーツの下は甘酸っぱいベリーのババロアと、しっとりと焼き上げたスポンジ生地、たっぷりの生クリーム、果汁いっぱいのイチゴの層で仕上げている。価格は4〜5人用が6,500円、8〜10人用が11,500円。

「色とりどりのフルーツリースタルト〜ホワイトチョコレート風味〜」は、幸運を呼び込むと言われるクリスマスリースを、たっぷりのフルーツでかたどって作ったタルト。世界中から集めた色とりどりのフルーツと、口どけなめらかなホワイトチョコレート風味のカスタードクリームという、相性抜群の組み合わせだ。雪だるまや天使、動物などのオーナメントも飾った、かわいいタルトになっている。価格は2〜3人用が3,200円、3〜4人用が3,800円、7〜8人用が5,700円。

「ブルターニュ産“ル ガール”クリームチーズムースのタルト」は、“ル ガール”のナチュラルクリームチーズをたっぷりと使用したムースに、上質の生クリームを合わせた、口当たりまろやかなタルト。ふんだんに使用したイチゴの豊かな味わいに、ベリーのほど良い酸味がアクセントになっている。価格は2〜3人用が3,300円、5〜6人用が5,300円。

なお、ソラマチ店では、ケーキに東京スカイツリーをかたどったプラスチック製のピックが付属する。