セブン-イレブンは、4月16日に関東圏を中心に発売した「セブンゴールド 金の食パン」の販売個数が、15日間（4月16〜30日）で65万個を突破したと発表した。食パン分類の売上金額も、発売前との比較で約1.5倍に拡大するなど、好調なスタートを切ったようだ。

「セブンゴールド」は、セブンプレミアムの“ワンランク上”のラインとして展開しているプライベートブランド。「金の食パン」は1斤6枚入で250円と、ほかの一般的な食パンに比べるとやや高めの価格設定だが、セブン＆アイグループ限定仕様のスペシャルブレンド小麦粉を100％使用するなど素材にもこだわっている。

また、小麦粉にしっかり水分を含ませ、さらに“モルト（麦芽エキス）”を入れて熟成を進めることにより、甘みやうまみを向上させているのが大きな特長だ。

現在は関東1都6県を中心としたセブン-イレブンとイトーヨーカドー、計約1万店で展開中。今後は5月中に全国約1万5,600店に販路を拡大する予定だ。