ファミマが和のパフェアイス、“素材の美味しさ”にこだわり展開。

2013/03/21 11:02 Written by Narinari.com編集部

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ファミリーマートは3月26日、オリジナルスイーツブランド「Sweets+」の新商品として、素材の味を活かした和風アイス「Sweets+和 パフェ」シリーズの展開を開始する。第1弾は「Sweets+和 抹茶パフェアイス」など3種類で、価格は各220円(税込み)。

同社は2012年6月より、「Sweets+和」シリーズのチルドデザートを展開してきたが、近年の“和スイーツ”市場の急拡大を受けてさらにラインアップを充実。今回は“素材の美味しさ”にこだわった新シリーズとして、抹茶・紫いも・さくら・求肥など和の素材とアイスを組み合わた本格的な和風パフェを展開していく。

「Sweets+和 抹茶パフェアイス」は石臼挽きの宇治抹茶を使用したアイスに、抹茶と相性の良い黒蜜ソースを合わせた一品。抹茶あん、甘納豆、求肥をトッピングした。

また、「Sweets+和 紫いもパフェアイス」は九州産紫いものペーストを使用したアイスに、紫いもあん、紫いも甘露煮、黒ごまをトッピング。紫いものさまざまな味わいが楽しめるパフェアイスだ。

そして「Sweets+和 さくらパフェアイス」は塩漬けの桜葉を練りこんだアイスに、北海道産あずき、さくらあん、求肥をトッピング。こちらは春の季節限定商品となっている。

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