数量限定「マンゴーバーガー」現る、フレッシュネスがフルーツバーガー展開。

2011/10/11 16:47 Written by Narinari.com編集部

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フレッシュネスバーガーは10月8日から、贅沢にマンゴーを1/2個使用した「フルーツバーガー(マンゴー)」の販売を開始した。価格は600円で、数量限定。

「フルーツバーガー(マンゴー)」は、同社が今後展開していくフルーツバーガーの第1弾。113グラムのクォーターパウンドパティにマンゴーを1/2個をトッピングして、オニオン、グリーンカールと共にサンドした一品だ。ソースはマヨネーズと隠し味のマスタードというシンプルな味付けとなっている。

マンゴーはアップルマンゴーの一種で、タイ・チェンマイ産のマハチャノック種を使用。酸味と甘みのバランスが良く、果肉の滑らかな舌触りと、とろけるような甘さから“マンゴーの王女様”とも呼ばれ、実が詰まっており形が崩れにくく、繊維が少ないのが特徴だ。

これまでもこんがり焼いた豆腐とアボカドの「ベジタブルバーガー・トーフ」、巨大で肉厚な品種“ポットベラ”を使用した「ベジタブルバーガー・マッシュルーム」、肉を使わずに3種類の豆で作ったビーンズパティが特徴の「ベジタブルバーガー・ビーンズ」など、個性的なメニューを次々と投入してきたフレッシュネスバーガー。フルーツバーガーという新展開、どのような味なのか、まずは「マンゴー」を試してみてはいかが?

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