ローソンのプレミアムロールケーキに初の和風味、辻利一本店の抹茶使用。

2010/05/13 17:31 Written by Narinari.com編集部

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昨年9月に「プレミアムロールケーキ」を発売して以来、これまでの販売個数が約2,500万個を超える大ヒットとなったローソンの「ロールケーキ」シリーズ。今年1月には初の派生商品となる「プレミアムチョコロールケーキ」、4月には「プレミアムチーズロールケーキ」(5月17日まで)を投入するなど、ラインアップの拡充にも乗り出しているが、新たに5月18日からは「プレミアム宇治抹茶ロールケーキ」が登場する。価格は180円(税込み)。

「プレミアム宇治抹茶ロールケーキ」は京都・宇治の老舗茶問屋「辻利一本店」の抹茶を使用したロールケーキ。抹茶をクリームと生地の両方に使うことで、抹茶ならではの旨味とコク、苦みを引き出し、さらに苦みを活かすために、生地には和菓子で用いられる和三盆糖を使用している。

ローソンの「プレミアムロールケーキ」は、クリームをのせたスポンジ生地を巻いて作る一般的な長いロールケーキとは異なり、細長くカットした生地で先に円形を作り、後から生クリームを注入する“巻かない製法”を採用。これにより、やわらかく形崩れしやすい純生クリームを楽しめるのが大きな特徴だ。

同シリーズは“ローソンのデザート史上最大のヒット商品”で、ピーク時には、コンビニとしては異例の数量限定販売を行うほどの販売数(一店舗あたり約35個/日)を記録。累計販売個数の2,500万個は、これまでの平均的なヒット商品の3倍以上となっている。

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