「食欲の秋」に欠かせぬ味覚の「好きなきのこランキング」。

2006/10/02 20:11 Written by コ○助

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10月に入り、朝晩涼しくすっかり秋めいてきた昨今。秋と言えば、やっぱり「食欲の秋」なりよね(笑)。この時期、スーパーや飲食店に行けばさんまに秋鮭、秋なす、栗、なし、柿などの美味しいものがズラリと並び、ついつい「アレも食べたい、コレも食べたい」と目移りしてしまうなりが、そんな「秋の味覚」の代表格といえば、何といってもきのこなりよ。ひとえにきのこと言ってもその種類は無数に存在しているなりが、どのきのこも総じてこの時期はうんまいなりよね。

コ○助も「きのこ好き」自負している一人なりが、どのきのこが一番好きか、と聞かれても序列を付けるのはなかなか難しいところ。あえていくつか挙げるとすれば、マイタケ、エリンギ、山えのき、ふくろたけの4つなりか。マイタケは味、エリンギと山えのき、ふくろたけはそれぞれベクトルの違う食感がコ○助の好みにマッチしているなりよ。松茸やトリュフを挙げたほうがカッチョ良いのかもしれないなりが、やっぱり日常的に食べられるきのこのほうが愛着があるなりね(笑)。

では、世間的にはどのようなきのこが好まれているのか、gooが「好きなきのこランキング」なる調査を行っているなりよ。その中身を少し見ておくことにするなりね。

◎秋の味覚といえばコレ! 好きなきのこランキング(goo調べ)
1位 シイタケ
2位 まいたけ
3位 えのきだけ
4位 松茸
5位 エリンギ
6位 シメジ
7位 なめこ
8位 マッシュルーム
9位 きくらげ
10位 平茸

ということで、トップ3に輝いたのはシイタケ、まいたけ、えのきだけだったなり。昔から日本人に愛されてきたシメジやなめこの位置が若干低いこと、新興勢力としてメキメキと頭角を現しているエリンギがまだまだ御三家に及ばないのは少し意外な気もするなりが、それでも納得できるランキングなりね。コ○助が好きな山えのきやふくろたけはちょっとマイナーなりか(笑)。

皆さんもこの秋は、美味しいきのこをモリモリ食べて、「食欲の秋」を満喫しましょうなり!

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