DHAを強化した魚肉ソーセージ。

2004/09/22 09:53 Written by Maki K Wall@駐米特派員

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美味しいですよね、魚肉ソーセージ。確か以前コ○助と、魚肉ソーセージの美味しさに付いて語り合ったことがあるのですが、その後アジア系スーパーで久しぶりに見かけ、多分10年ぶりぐらいに食べてみましたよ。

やっぱり美味しい。思わずノスタルジックな気分に浸ってしまいました。赤い袋から取り出すと、プリプリのビニールチューブに包まれた、ソーセージ。あの包みから、なかなか身を取り出し難いところも昔そのままで、なんだか微笑ましいです。懐かしいなぁ。

どうでも良いことですが、ウォール真木は魚肉ソーセージはデフォルトでななめ切りにします。考えてみると、私が知っている知人の範囲内では、全員ななめ切りです。ただ単に輪切りってことは絶対に見たことがないのですが、アレってどうしてなんでしょう(笑)?ちょっと七不思議であります。

さてこの度、株式会社マルハから最近その栄養価が注目されていると言う、いわしのすり身をふんだんに使った魚肉ソーセージ「いわしのチカラ」が新発売されるそうです。なんでも魚油に豊富に含まれるDHA(ドコサヘキサエン酸)を配合しているとか。

DHAは学習能力の向上を助けると言われ、その他にも視覚改善やがん抑制作用がわかっているそうです。健康に嬉しい成分を前面に押し出したこの新製品、既に全国発売となっているようですので、スーパー等で見かけた方はぜひ、お試しを。

それにしても魚肉ソーセージを子供の頃からずーっと、普通の肉だと信じていた私は、真実を知った時かなり驚きました。

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