日清食品は7月14日から、“うなぎ不使用”の「日清謎うなぎ丼」を全国で発売する。価格は369円（税別）。

昨年、動物由来原料を一切使用せずに“うなぎの蒲焼”を再現した「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」を具材に使ったカップメシ「日清謎うなぎ丼」を発売したところ、「まるで“うなぎ丼”を食べているみたい」といった声が続々。

また、地区限定販売（関東甲信越、中部、近畿）にも関わらず、多くのメディアでも紹介され、大きな話題を呼んだ。そこで今年は販売エリアを拡大し、全国でパワーアップした「日清謎うなぎ丼」を販売する。

具材の「謎うなぎ」は、原材料の大豆たん白が持つ独特な香りを抑えることで、より“うなぎ”の味わいに近づいた。しょうゆをベースに白身魚の旨みをきかせたつゆには、新たに“炭火焼き”の風味をプラス。仕上げに「特製甘辛たれ」をかければ、まるで“うなぎ丼”のような一杯を楽しめる。