きょう10月25日は、世界各国でパスタの魅力を伝えるさまざまなイベントが開かれる「世界パスタデー」。1995年10月25日に、イタリアのローマで「第1回世界パスタ会議」が開催されたことを記念して、1998年に制定された記念日だ。この日に合わせ、イタリアで売上No.1のパスタメーカーBarilla社の日本法人バリラジャパンと日本総代理店の日本製粉は、日本イタリア料理協会の協力のもと、パスタ料理の魅力を感じてもらうためのプロモーションを実施する。

今回のプロモーションは、「おもわず笑顔がこぼれるパスタ！」をテーマに、日本全国のイタリアレストランの名店80店が参加（昨年より参加店が35店増加）。各店のシェフが考案した「おもわず笑顔がこぼれるパスタ！」の特別メニューを、10月25日からの1週間（店舗により実施期間は異なる）にわたって提供する。

日本イタリア料理協会の落合務会長は「世界パスタデー」について「日本における『世界パスタデー』の取り組みも2年目を迎えました。私ども日本イタリア料理協会の料理人も、この記念日を通じて、皆さまがイタリア料理をより日常的に楽しんでいただけるようにと願っています。今年は、全国各店から『おもわず笑顔がこぼれるパスタ！』が集まるとのこと。10月25日には、体にも環境にも、心にもやさしいイタリア料理を、大切な人とご一緒に楽しんでいただけたら幸いです」とコメントを寄せている。

なお、今年はFacebookに「World Pasta Day」のアカウントを開設。参加店の紹介やシェフのコメントなど、パスタデーに関するさまざまな情報を発信しているほか、パスタデーで提供されるレシピの画像も公開中だ。参加店舗の詳細はアカウントを参照。