マネーポストWEBによると…
・ここ数年人気になっていたコンビニの高級おにぎり路線に“異変”が起きている。
・海苔が別包装されている「手巻き」タイプの高価格帯のおにぎりが激減。
・かつてはコンビニおにぎりの「手巻き」と「直巻き」の比率は半々だったが、現在は2〜3割が手巻き。
・記事ではその理由を推察している。
マネーポストWEBの記事
コンビニ“海苔ぱりぱり系”おにぎりが激減 各社「お米や具材で勝負する」時代に(マネーポストWEB) - Yahoo!ニュース
パリパリ派か、しっとり派か
永遠のテーマ「おにぎりの海苔、しっとりかパリパリか」を有識者に聞いてみた! | おにぎりJapan – 一般社団法人おにぎり協会
おにぎり「のり」はパリパリ?しっとり? 心理学者、脳科学者、医師が判定