火星に移住する人々が、ジャガイモでできた家で生活する可能性があるという。英マンチェスター大学は、火星での家屋建設に向けてジャガイモのでんぷん、宇宙のチリ、塩少々を原料としたスタークリートという建築材料を開発、普通のコンクリートの2倍の強度で、単純な材料で安価に作ることが可能だそうだ。

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