今回登場するのは、魚沼産コシヒカリと、東北地方を代表するブランド牛を使用したおむすび。どちらも塩は海藻成分をじっくり染みこませた“瀬戸内の藻塩”を使用し、塩を表面に振る“振り塩仕立て”で、ご飯の美味しさが引立つよう仕上げた。
「仙台牛の牛すき」は関東地方(茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県・長野県・静岡県東部)、「山形牛の牛すき」は関東地方以外(北海道、宮崎県、鹿児島県除く)で発売する。
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