「ガリガリ君梨」は梨味のアイスキャンディーの中に、シャリシャリとした食感が特徴の梨味のかき氷を入れたアイスキャンディー。通常のガリガリ君のカキ氷と比較して、細かい氷の割合を多くすることで、本物の梨（生果）を食べているようなシャリシャリとした食感が楽しめる。また、国産の和梨果汁を使用することで、みずみずしい果汁感と自然な甘みが感じられる味わいに仕上げた。
毎年恒例の「ガリガリ君梨」だが、昨年は多くのメディアやSNSで取り上げられ話題となり、歴史的猛暑と言われた2010年夏の2倍の販売を記録。販売数の驚異的な拡大、店頭から姿を消す最速の早さで、2年連続“まぼろしのガリガリ君”として話題を呼んだ。
ガリガリ君の季節フレーバーの中でも最も人気の高いフレーバー「ガリガリ君梨」。今年も大きな反響を呼びそうだ。