「プレミアムレモンとレアチーズのロールケーキ」は、今年6月に期間限定で発売したロールケーキ。販売終了後、同社に多くの再販売の要望が寄せられたため、このたび早くも“復活”することになった。
その特徴は、レモンの果汁とピューレを練りこんだ酸味の効いたレモン風味の生地と、純生クリームに「Kiri（キリ）」クリームチーズなどを合わせたレアチーズクリーム。そして、シロップ漬けのレモンスライスをトッピングした。なお、今回の再販売は、前回と全く同じものをそのまま“復活”させるのではなく、新たな原材料に変更している。
ローソンのロールケーキシリーズは2009年9月に発売。これまで販売累計約1億2,000万個を記録する大ヒット商品となっている。