「イタリアンチキンフィレオ」はスパイシーでサクサクの衣のチキンパティに、オニオンと赤・黄パプリカ、ズッキーニをトマトベースのソースでじっくり煮込んだものと、モツァレラチーズを合わせたメニュー。オリーブオイルを練りこんだ全粒粉バンズでサンドしている。
価格は単品が330〜350円(地域による)、マックフライポテト(M)とドリンク(M)が付いたバリューセットは640〜670円(同)。
「チキンフィレオ」は、過去に期間限定で「てりやきチキンフィレオ」「サルサチキンフィレオ」を販売していたことがあるほか、類似商品として、2006年のトリノ五輪開催時に「イタリアンチキンサンド」を販売したことも。「イタリアンチキンサンド」は「チキンフィレオ」と同じチキンパティを使用、煮込みトマト、モツァレラチーズ、レタスを全粒粉入りの特製バンズでサンドするという、「イタリアンチキンフィレオ」と似たメニューだった。