さてそのビュッフェによるパーティが先日、ラスベガスでギネス・ブック級の規模で行われたということです。同市のヒルトン・ホテルで料理長を務めるジョージ・バーギセン氏の監督の下、なんとスープ40種、サラダ100種、デザート150種を含むコース料理が合計510種類もが、このビュッフェ式の食事会のために作られたのだとか。これを作るための全工程を指揮したバーギセン料理長は、24時間休憩なしでお仕事をしたそうです。
こうして作られた数々の料理は1人あたり7ドル50セント(日本円にして約890円)で、食べ放題。これはかなりお得な値段じゃないでしょうか。もちろんこれだけの料理を食べる人々を集めるには、それぐらい価格を下げないと……という気もしますな。そうでなくてもアメリカの外食って安いし(笑)。
このイベントには記録樹立を確認するために、イギリスからギネス・ブックの関係者、ナディン・コージー氏も参加したとか。時差ぼけと空腹で疲れていたその彼ですが、お腹いっぱい食べられたことを祈ります。ちなみにこのギネス級ビュッフェの売上げは、後日チャリティー団体に寄付される予定だそうです。