まず、今年の「ラーメン大賞」を審査した面々は次のとおりなり。
石神秀幸(業界を牽引するラーメン界の王者)
大崎裕史(年間1000杯を食すラーメン界のドン)
一柳雅彦(食べ歩き歴30年のベテランラーメニスト)
佐々木晶(ラーメンを心から愛する東京大学教授)
大沢朋絵(1日5杯は楽勝!? 茨城のラーメン女帝)
青木誠(TVチャンピオン現役ラーメン王)
渡辺樹庵(「渡辺」「六坊」店主兼ラーメンプロデューサー)
※カッコ内も「TOKYO1週間」より
ラーメン好きなら知っている名前がズラリ。石神&大崎両氏の二大巨頭から、TVチャンピオンの現役ラーメン王や著名ラーメンプロデューサーまで、なかなか素敵なメンバーを揃えているなりね。視聴者(読者)人気投票型のランキングや賞よりも、各ラーメン店の評価を素直に信じて良さそうだ、と感じさせてくれる面々なり。
それでは、「第6回ラーメン大賞2005」の受賞結果を簡単に見ておくなりね。
[TRY大賞]なんつッ亭(神奈川・渋沢)
[新人賞]ら〜めん 雫(東京・福生)
[しょうゆ部門最優秀賞]中村屋(神奈川・高座渋谷)
[しお部門最優秀賞]塩らー麺 本丸亭(神奈川・本厚木)
[みそ部門最優秀賞]定休日の味噌ソバ HOLIDAY(東京・方南町)
[とんこつ部門最優秀賞]なんつッ亭(神奈川・渋沢)
[つけめん部門最優秀賞]頑者(埼玉・本川越)
[鶏白湯部門最優秀賞]ら〜めん 雫(東京・福生)
[担々麺部門最優秀賞]らーめん天神下 大喜(東京・湯島)
[オリジナル部門最優秀賞]鮎ラーメン(東京・二子玉川)
[地方から上陸部門最優秀賞]らーめん潤 蒲田店(東京・蒲田)
[再スタート部門最優秀賞]中華そば奥村屋(千葉・新柏)
※「TRY」は「TOKYO1週間 ラーメン・オブ・ザ・イヤー」の略。
詳しい受賞理由や、惜しくも最優秀賞を逃した各部門優秀賞の各店については「TOKYO1週間」をチェックして欲しいなりが、大賞に輝いたのは有名店の「なんつッ亭」だったなり。「なんつッ亭」は2年前にも大賞を受賞しており、これが2度目の受賞。オープン以来ずっと高い評価を持続しているのは凄いことなりが、コ○助はどうもピンと来なかったなりねぇ……。ラーメンは難しいなり。