日清食品は2023年1月2日から、「日清ラ王」30周年記念商品の特別なラ王「日清ラ王 濃香（のうこう）トリュフ醤油」を発売する。価格は500円（税別）。

昨今、高級食材を使ったラーメンが注目を集めており、中でもトリュフを使用したラーメンの人気が高まっていることを受け、黒トリュフを味わえる「日清ラ王 濃香トリュフ醤油」を開発。30周年記念商品として発売する。

杉樽で熟成させた湯浅醤油をベースに、名古屋コーチンのエキスを加えた醤油スープは、香り高くてコク深い上品な味わい。ノンフライ中細ストレート麺は“まるで、生めん。”のようなしなやかな食感と、すすり心地の良さが特徴だ。そして、「特製トリュフペースト」と「特製トリュフオイル」で仕上げれば、黒トリュフの芳醇な香りと旨みが広がり、“プチ贅沢”な一杯が楽しめる。