「名代 宇奈とと」は12月12日から、鰻と希少な肝を一度に楽しめる「鰻と肝の合盛り丼」を期間限定で販売する。価格は1,100円（税込み）。販売期間は2023年1月8日まで。

「鰻と肝の合盛り丼」は、こだわりのたれをまとったふっくら肉厚の鰻と、鰻の部位の中でも栄養豊富で希少な肝を使った「鰻の山椒煮」をたっぷりと盛り付けた贅沢な丼。

山椒の豊かな香りと色鮮やかな錦糸卵が食欲をそそり、大葉の爽やかな風味が炭火香る鰻の味わいを一層引き立てている。