兵庫・明石の老舗酒蔵・明石酒類醸造は8月24日、酒蔵や海峡蒸溜所の魅力をより伝えるための「明石酒類醸造＆海峡蒸溜所ビジターセンター」をオープンした。

ガラス張りの店舗棟と蒸溜棟が並び立つビジターセンターの店内は、吹き抜けでゆったりとした、和モダンな雰囲気。日本酒「明石鯛」シリーズやクラフトジン「東経135度兵庫ドライジン」をはじめ、明石酒類醸造オリジナル雑貨や明石のお土産が並び、併設されたバースペースでは有料で試飲もできる。

販売商品としては、明石酒類醸造で醸す明石鯛の既存商品も並んでいるが、ここでしか出会えない店舗限定酒の販売を増やしていく予定。9月以降には、シスター蒸溜所のモスバーン蒸溜所やトルベイグ蒸溜所のウイスキーも販売開始予定だ。

また、オリジナルの蔵見学、蒸溜所見学ツアーも、準備が整い次第ホームページで予約受付を開始。日や時間により見学できる工程は異なるが、モニターを使って酒造りに関するレクチャーを行った後に、ウイスキーの蒸溜や清酒の製造工程を見学、ツアーの最後には試飲も楽しめる予定だ。