ミスタードーナツ、ヴィタメールと“日本初”の共同開発

2022/01/06 04:18 Written by Narinari.com編集部

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ミスタードーナツは1月7日から、2022年最初の新商品として、ベルギー王室御用達パティスリーブランド「ヴィタメール」と共同開発した「misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション」全4種類を、2月下旬までの期間限定で発売する(※順次販売終了予定)。「ヴィタメール」との共同開発商品は日本で初めて。

今回登場する「misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション」は、「ヴィタメール」の代表作である「ショコラ サンバ」「プラリネ ショコラ」をイメージしたドーナツ。新たに開発したドーナツショコラ生地は、ケーキ作りに用いる手法をドーナツにも応用することで、まるでショコラケーキのような軽い口どけを生み出している。加えて、ガナッシュクリームやガナッシュホイップと合わせることで、味わいの再現度を高めた。

また、「ヴィタメール」の特徴である華やかなビジュアルも再現するため、表面のつや感、トッピングなどの色味や形にもこだわり抜いた。

商品ラインアップは、「ヴィタメール」のケーキをイメージした「ショコラ サンバ」(200円/税別)、「ショコラ ノワゼット」(200円/税別)、「プラリネショコラ」をイメージした「ショコラ キャラメル」(200円/税別)、「ショコラ ミルティーユ」(200円/税別)の計4種類。「ヴィタメール」の世界感を全国のミスタードーナツで体感できる。

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