歌手・山本彩（27歳）が、3月15日に放送されたラジオ番組「SPARK」（J-WAVE）に出演。自分にとっての“夜食”について語った。

この日、夜食をテーマにしたお便りがリスナーから寄せられ、夜食について聞かれた山本は「私は、夜食もそうだし、（夜食）じゃなくても、お米が罪悪感あるなという時には豆腐に置き換えて食べるので、お豆腐グラタン」と回答。

山本は「お豆腐の上に、あればミートソースかけて、なければ全然無くてもよくてチーズ？ 乗せてオーブン入れたら、表面焼ければグラタンみたいなものなんで。あとはご飯のお供系を豆腐に乗せて食べる感じですかね。木綿の方が糖質が低いというかヘルシーなので木綿の方が多いですね」と自分にとっての夜食を語った。