滝沢カレンの料理本に“分量”書いてない理由

2020/04/15 14:29 Written by Narinari.com編集部

このエントリーをはてなブックマークに追加


モデルの滝沢カレン(27歳)が、4月15日に放送された情報番組「スッキリ」(日本テレビ系)に出演。17歳で料理をするようになったが、「20歳で計量カップと計量スプーンを使うのを止めた」と語った。

滝沢は4月7日に料理本「カレンの台所」を出版。だが、食材や調味料の分量、時間などが書かれておらず、要点も滝沢独特の表現で説明されているなど個性的な料理本となっている。

リモート出演となった滝沢に、分量を書いていない理由を質問すると、「17歳から料理を始めて20歳で計量スプーンを使うのをやめたんですね。鍋と顔を合わせてやっているほうが味がわかる」と経緯を説明。

滝沢は人のレシピを参考に料理を作っていても、自分の味でないと感じ楽しめなかったそうで「失敗してもいいのって料理だけだなと思って」「自由でいいんです。ご自由に、ご自由にって感じなので」と料理の楽しさを伝えた。

TOPへ戻る
このエントリーをはてなブックマークに追加

Copyright © Narinari.com. All rights reserved.