できたてふわトロ“生マヨネーズ”製造マシン

2019/02/27 00:09 Written by Narinari.com編集部

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タカラトミーアーツは3月28日、できたてふわトロ“生マヨネーズ”製造マシン「究極のMYO」を発売する。価格は4,500円(税別)。

「究極のMYO」は、たまごかけごはん専用マシン「究極のTKG」(2017年)、魯山人の教えを参考に究極の納豆を追求した「究極のNTO」(2018年)に続く、“究極”シリーズの最新作。通常のマヨネーズではなかなか出せない、ふわふわ食感が際立つ“生マヨネーズ”を作ることができる。

ポイントは二層で回るミキサー部分だ。下層では白身を混ぜてつくるメレンゲで“食感”を、上層では黄身と調味料、オイルなどのマヨネーズの“味部分”を別々に作り、最後にそれを合体。口の中でふわっと弾け溶ける“生マヨネーズ”が誕生する。

なお、マヨネーズを作るのに必要な材料は卵、食用油、酢、塩、コショウなどの身近な食材。所要時間はおよそ5分だ。

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