永谷園は2月4日、野菜と海藻がたっぷり入った「食事の始めに食べるみそ汁」を発売する。3食入りで、価格は250円（税別）。

「食事の始めに食べるみそ汁」は、食事の始めに採り入れることで満腹感を得ることができ、ダイエットにつながりやすくなるという、近年注目される“食べる順番ダイエット”や“ベジタブルファースト”の考え方をもとに、噛み応えや満腹感を意識して開発した新商品。

日々の食生活から健康的なスタイルを推奨していく提案型の商品で、具材たっぷり（キャベツ、大根、ごぼう、わかめ、赤つのまた）、満足感を感じやすいので、名前の通り“食事の始めに食べる”のに最適だ。