2017年7月に東京・渋谷でオープンし、大きな反響を呼んだ「生クリーム専門店ミルク」が3月16日、いよいよ関西に初上陸する。
同店の特長は、「酪農が盛んな北海道根釧(こんせん)地区の生クリームを使用」「濃厚な生クリームとすっきりとした味わいの生クリームを店内でオリジナルブレンドしている」「仕上げはマシンで空気をゆっくり丁寧に含ませる、ふんわりなめらか製法により“究極の生クリーム”が完成する」。その“究極の生クリーム”を使用したさまざまなスイーツを楽しむことができる。
運営するのは、大阪に本社を置く株式会社オペレーションファクトリーで、カフェやダイニング、ビアガーデンなどを手がける企業。日本初の生クリーム専門店は、生クリームが好きで好きでたまらない人たちのためにこだわり抜いて作ったお店だ。
☆店舗概要
店名:生クリーム専門店MILK
住所:〒542-0076 大阪市中央区難波5-1-60なんばCITY本館1階
URL://milk-craftcream.com/