皮も、中に挟まれたクリームまでも真っ白な「もっちりれあちーずどら」（140円／税込）がセブン-イレブンから5月23日に新発売されました。生地は触っただけも分かるほどの弾力感があり、思うよりしっかりした印象です。中のクリームは、クリームチーズと北海道産マスカルポーネを使ったレアチーズホイップをサンド。

パッケージを開けてみると、ふわっとクリームチーズの甘酸っぱい香りがします。半分に切って、中身をチェック。生地も、クリームも真っ白です。ぎゅっと詰まった皮に、たっぷりの白いクリーム。どんな味なのか期待が膨らみます。

ぱくりと一口食べてみると、もっちりの皮にふんわり柔らかなチーズの食感。生地はどら焼きの生地というよりは、少し固めの蒸しパンに近い感じがします。生地のもちもち感を楽しんでいると、口の中にレモン風味のクリームチーズとマスカルポーネの優しいクリームが口の中を包み込みます。甘すぎない、柔らかすぎない爽やかなレアチーズのようなクリームはこれだけでも十分に楽しめそうです。

洋風どら焼きと一言でまとめてしまうのは勿体ないくらい美味しい、新しいスイーツです。

もちもちの生地に冷えた爽やかなクリーム。暑くなり始めたこの季節に爽やかな時間が楽しめる「もっちりれあちーずどら」（285kcal）、オススメです。