ハーゲンダッツ ミニカップの新商品「ストロベリーカスタードタルト」を食べてみました。

発酵バターを使用した濃厚なカスタードアイスクリーム。色や香りにはカスタードという印象は薄いものの、味わい深く、そして油脂分が多いのか、口溶けは早いような気がします。コクのあるアイスにいちごの甘酸っぱさがキレよく、心地よく、美味しさを重層的に。

これだけもおいしいですが、グラハムクッキーがさらにとてもいい仕事をしています。大きくごろっとしたクッキーは塩気があり、香ばしさと相まって味覚を新しくさせてくれる印象。

コクのある甘さ、酸味のある甘さ、塩気のある甘さと三種の甘さがそれぞれ内包されていて、期待以上の美味しさでした。