モスが「とびきりハンバーグサンド」刷新

2017/03/07 16:45 Written by Narinari.com編集部

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モスバーガーは3月28日から、「とびきりハンバーグサンド」シリーズを刷新し、同時に「とびきりハンバーグサンド<トマト&レタス>」(460円)を定番商品として販売する。

2008年に誕生した「とびきりハンバーグサンド」は、国産肉(豚・牛合挽き肉)を100%使用し、通常パティの約1.5倍と、食べ応えのあるボリュームが特長。今回は、使用しているソースを“醤油ソース”から“和風ソース”へとリニューアルを実施する。

この“和風ソース”は、国産丸大豆醤油、2種類の砂糖(グラニュー糖、三温糖)、ホールマスタード、モスオリジナルの赤味噌、トマトケチャップ、白ワインビネガー、バルサミコ酢、黒胡椒などを使用。辛みをおさえた香りのよいホールマスタードを入れることで、味にキレと食感を加えた。また、モスオリジナルの赤味噌は、テリヤキバーガーのソースにも使用しているこだわりの素材で、隠し味としてコクと旨みを引き出している。

ハンバーグの旨みや野菜の甘さなどを引き立てる“和風ソース”を使用することで、シリーズ3商品、同じソースでも素材ごとにそれぞれの個性を楽しむことが可能だ。

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