うどんチェーンの丸亀製麺は1月1日から、沖縄の縁起物をデデーンと載せた「年明け ラフテーうどん」を年始限定で発売する。販売期間は9日まで、価格は並690円、大790円。

「年明け ラフテーうどん」は、沖縄地方で正月料理のひとつとして親しまれているラフテー（沖縄風の豚肉の角煮）を、丼からはみ出るほど大きく盛り付けたスペシャルなうどん。

柔らかく煮込んだ甘辛い豚肉の旨味が、熱々の濃いあんかけとモチモチ麺にマッチして、最後まで美味しく食べられる。