回転寿司チェーン「スシロー」は11月11日から、行列のできるパンケーキ専門店「VERY FANCY（ベリーファンシー）」監修による新商品「苺のふわとろパンケーキ」の販売を期間限定販売する。価格は280円（税別）で、なくなり次第終了。

「苺のふわとろパンケーキ」は、東京・代官山をはじめ、全国6店舗を展開するパンケーキ専門店「VERY FANCY」が監修した本格スイーツ。

ベースとなる生地には、リコッタチーズとたっぷりのメレンゲを練り込むことで、口に入れた瞬間に広がるチーズのやさしいコクとふわふわの新食感を実現した。

トッピングには、とろけるような舌触りの濃厚ないちごムース、サクサクの食感が楽しいフィアンティーヌにフローズンいちごを使用し、見た目にもおいしく仕上げている。さらに、さっぱりとした甘酸っぱさが特徴のいちごソースと、自然な甘みをもつ練乳のWソースがアクセントに。主役であるパンケーキの素材の味をより引き立てている。