香川県小豆島で“食べるオリーブオイル”などを製造している共栄食糧は8月25日から、パスタソースを粉末状にして商品化した「パスタにふりかけるオリーブオイル」を発売する。価格は432円（税込み）。容量の目安は4人前（30g）。

同社はこれまで、400年続く伝統の手延べ素麺の製法をパスタづくりに活かし、乾麺オリーブパスタを主力商品としてきた。その中で、「もっとパスタを美味しく召し上がっていただきたい」「もっと消費者の方々を驚かせたい」との思いから、新たな「パスタソース」の開発に着手。麺と絡み合う、粉末のオリーブオイルを使用した「パスタソース」が完成した。

今回登場する「パスタにふりかけるオリーブオイル」は、オリーブとチーズガーリックを絶妙にブレンド。粉末をふりかけることでパスタによく絡み、「旨さを最大限に引き出します」とのことだ。