構想3か月のロッテ×麺屋武蔵、燻製チョコパウダー香る絶品つけ麺。

2016/02/03 11:35 Written by Narinari.com編集部

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ロッテと人気ラーメン店「麺屋武蔵」は2月4日から、バレンタインデーに向けたつけ麺メニュー「つけガーナ2016」を数量限定で販売する。販売店舗は「麺屋武蔵」新宿本店、蒲田店で、期間は2月14日まで。

今年で8年目を迎えたロッテと「麺屋武蔵」のコラボ。今回は構想3か月かけて開発したつけ麺で、ガーナミルクを1.5枚使用した。見た目はまるでスイーツのように色鮮やかさだ。

つけ汁は、ガーナミルク1枚と牛コンソメにスムージー状の4種の根菜を合わせた濃厚な味わい。魚粉、ウスターソース、塩がバランスよく複雑にからみあい、奥行きのある味わいになっている。

ピリッときいている、トッピングの粗挽きブラックペッパーもポイント。そして、麺に直接ふりかかっている燻製チョコパウダーとつけ汁をからめると、より味が引き立つという仕掛けだ。

各店とも1日20食限定での提供。価格は1,000円(税込み)。

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