エキナカ商業施設「エキュート大宮」は10月5日から、ケーキショップ「ププリエ エキュート大宮店」にて、北陸新幹線E7系をイメージしたケーキの販売を開始した。18日までの14日間限定で、価格は4,980円（税込み）。

今回、販売を開始したケーキ「E7」は、1日8台限定の特別なケーキ。いちごと生クリームたっぷりのホールケーキの上に、ホワイトチョコレートでできたE7系がデデーンと鎮座しているという、大胆なデザインが特長だ。

このケーキは、各地のエキュート8館（大宮、品川、品川サウス、立川、日暮里、東京、上野、赤羽）で同日よりスタートしたキャンペーン「北陸STANDARD＋」の一環で販売されているもの。「E7系」ケーキは大宮限定の商品となる。