NY発人気バーガーの日本1号店、明治神宮外苑内に路面店として誕生へ。

2015/09/03 05:35 Written by Narinari.com編集部

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米ニューヨーク発で、現在、世界9か国64店舗を展開するハンバーガーブランド「Shake Shack(シェイク シャック)」の日本1号店が、東京・北青山の明治神宮外苑内に、2016年オープンすることが決定した。

「Shake Shack」は、ニューヨークで新しいスタイルのハンバーガーショップとして知られ、健康的に飼育されたアンガスビーフ100%のハンバーガーやホットドッグ、作りたてのフローズンカスタードと呼ばれるデザートなど、素材や美味しさにこだわったメニューを提供。地域の人々が集う場所としても広く愛されており、ニューヨークはもちろん、世界中に熱狂的なファンを増やしている。

日本1号店となる店舗は、ニューヨークのマディソンスクエアパークにある「Shake Shack」1号店からインスピレーション。日本を代表するいちょう並木がある自然豊かな環境立地の中に、開放感溢れる広いテラス席を有した路面店として誕生する。

「Shake Shack」のCEOを務めるランディ・ガルッティ氏は、「東京に日本1号店をオープンできることが非常に待ち遠しいです。私たちは14年前にホットドッグカートとしてスタートしたことを振り返りながら、東京で最高の場所を見つけたいと考えていました。シェイク シャック1号店のニューヨークマディソンスクエアパークの店舗は、地元の方や旅行者など沢山の方々が集まる場所として愛されており、これらを感じられる環境を探し求め、明治神宮外苑に出店することを決定しました。私たちは沢山の情熱的なファン、地域の優れた生産者、皆様と一緒にすばらしいコミュニティーを作っていけることを大変楽しみに思っています」とコメント。

また、日本での展開を担うサザビーリーグの角田良太取締役も「2020年に東京オリンピックの開催会場となる明治神宮外苑に日本の旗艦店をオープンできることをとてもうれしく思います。地域や日本の方はもちろんのこと、世界中の方々に足を運んでいただきたいと考えています」とコメントを寄せた。

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